如果怕悶燒鍋內鍋太小不好煮,可以先用別的鍋子或炒菜鍋先在瓦斯爐煮滾再倒入悶燒鍋內鍋下去悶~
一樣能悶熟的~
蔥油餅加蛋...
應該是先把餅皮煎微熟後先盛起放旁邊~
之後煎打散的蛋汁~
稍微冒泡時就把剛才的餅皮覆蓋上去~
兩面煎赤赤的就可以了~
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