目前分類:未分類文章 (87)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

糖』和『紅豆』不可以同時下鍋煮,否則會煮不熟,,不管用什麼鍋煮,第一次煮開的水,先倒掉,在洗淨後,在加水開始煮,這樣煮好的紅豆,才不會有苦味,煮好的紅豆湯,可加少許鹽,可解甜膩感.

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我用的是鍋寶的快鍋,很好用,尤其滷豬腳,只要水滾15分,頓香菇雞湯,只要水滾3分,即可熄火,超快速

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

可以用悶燒鍋悶住。
玉米煮好就可以離開水了,要再加熱也是用蒸的比較妥當,不要在新水重煮,會淡掉。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1.洗米水基本上是可以做冷製皂的
但前提是你的洗米水必須是純水或逆滲透水去洗的

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

悶燒鍋與高壓鍋有何區別?

把剛煮沸的食物放進悶燒鍋裡面,由於悶燒鍋具有良好的隔熱效果,因此能使鍋內長時間保持高溫,而將食物煮熟煮爛。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

推薦一個網站給你
xuite.net/iq943/recipe

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

如何使用悶燒鍋?該如何煮米飯? 
 
悶燒鍋
只能供中低溫的烹煮,原設計用途也是給煲湯燉東西所用。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

人心是無常的,是不是你看到了時下青年的開放,有些年輕人如癡如狂在街頭擁吻,或搭捷運電扶梯也一站高一站低的緊抱在一起,認為社會這麼開放,心跟著癢癢的,也幻想著如果再來一次補前不足的熱戀該多好呀!

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

晚安吶~大哥
我很仔細的看過你的發問了

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

香菇雞湯

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

看你的心意阿

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

悶燒鍋 VS 快鍋 VS 壓力鍋


壓力鍋是一種廚房的鍋具。由於液體在較高氣壓下,沸點會提升。壓力鍋針對這一點,對施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

栗子蓮藕湯
材料A:蓮藕1又1/2斤、栗子20個

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

如果食物受污染了,高溫之下當然更容易腐敗。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

悶燒鍋做優格
pixnet.net/blog/post/22132349

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

悶燒鍋分為內鍋和外鍋,使用時將食物至於內鍋中,以其他爐具加熱至沸騰約數分鐘後,再將其移到外鍋中蓋緊,等一段較長的時間後,打開即可。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

asamizkimo你好悶燒鍋烹調原理是採用熱氣對流進而將食物悶爛.大多是拿來做悶雞/肉/滷味等須要入味熟嫩的食材.因為不想浪費瓦斯才開發出來的簡易調理鍋具


駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

悶燒鍋:悶燒鍋的設計就是將食物加熱後,減少熱經由傳播流失,將熱能保留,所以經一段時間後仍可以把食物悶熟,把剛煮沸的食物放進悶燒鍋裡面,由於悶燒鍋具有良好的隔熱效果,因此能使鍋內長時間保持高溫,而將食物煮熟煮爛。

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

悶燒鍋通常烹煮東西時用的

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

悶燒鍋可以煮飯喔
1. 兩杯米 + 三杯水,倒入悶燒鍋內鍋

駱聖文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()